闽县隋开皇十二年 改原丰县置初为泉州、闽州治开元十三

闽县：隋开皇十二年（592）改原丰县置，初为泉州、闽州治，开元十三年（725）改为福州治。天宝初为长乐郡治，乾元初复为福州治。方山：在福州闽县，周回一百里，山顶方平，因号方山。方山产茶，唐李肇《唐国史补》载“福州有方山之露芽”。

岭南，出产于福州、建州、韶州、象州。福州茶出产于闽县方山的北面。

其思、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州未详，往往得之，其味极佳。

对于上述思、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象这十一州所产的茶，具体情况还不大清楚，常常能够得到一些，品尝一下，觉得味道非常之好。

九之略

本章列举在野寺山园、瞰泉临涧诸种饮茶环境下，种种可以省略不用的制茶、煮饮茶用具，特别体现了陆羽的林泉之志。

《九之略》最为典型地表达了陆羽身为闲云野鹤的隐士，却时时心系高远庙堂，这种貌似矛盾、实际统一的中国古代文人的一种典型心态。作为山泽草民，陆羽在《茶经》中所提出的饮茶规范，是指向那些身处庙堂的人们的。但陆羽显然始终未能忘怀自己隐逸之士的山人、处士本质，所以在本章中，为那些和他一样优游林下、泛舟江湖、林栖谷隐的人们，提出了在山林野外各种环境下，种种可以省略的器具。

从本质上来说，陆羽有着山林隐逸之士追求自由之心，正是这种追求让他在年少时毅然决然逃离龙盖寺，也让他两次未赴唐廷的征召去做太子文学或太常寺太祝，也让他在专门讲求饮茶规范的《茶经》中，专列一章讲述种种情况下可以省略的器具，因为在放松自由的山林里，器具足用即可。

然而，在本章的最后，为了避免读者因《九之略》误解写作《茶经》的济世思想，产生疑惑，陆羽以“但城邑之中，王公之门，二十四器阙一，则茶废矣”，这样缺一不可的句子，结束了讲述关于省略器具的篇章，说只有完整使用全套茶具，体味其中存在的思想轨范，茶道才能存而不废。强烈的对比反差，让人无论对于省略器具、还是二十四组器具缺一不可全都留下了深刻的印象，这或许就是陆羽如此写作的初衷。

其造具，若方春禁火之时8，于野寺山园，丛手而掇8，乃蒸，乃舂，乃拍，以火干之，则又棨、扑、焙、贯、棚、穿、育等七事皆废8。

方：表示某种状态正在持续或某种动作正在进行，犹正。禁火：即寒食节，清明节前一日或二日，旧俗以寒食节禁火冷食。

丛手而掇：聚众手一起采摘茶叶。

又：当为衍字。

关于造茶工具，如果正当春季清明前后寒食禁火之时，在野外寺庙或山间茶园，大家一齐动手采摘，当即就地蒸茶，舂捣，用火烘烤干，那么，棨、扑、焙、贯、棚、穿、育等七种制茶工具都可以省略。